¿Qué es un restaurante fine dining? Y sus características importantes.
Hablar de un restaurante fine dining es hablar de un restaurante que se caracteriza por ofrecer toda una experiencia gastronómica con una atención precisa a los detalles, una ejecución perfecta y un servicio excepcional. La parte más importante de un restaurante de...
Guía para combinar carnes y vinos
Guía para combinar carnes y vinos Por cultura general se dice que un corte de carne se acompaña con un clásico vino tinto, pero esto no es tan sencillo. El tipo de carne, su preparación y los acompañantes con los que se desee comer, influye en el vino que se va a...
¿Qué es el vacío? |CORTES DE CARNE
¿Qué es el vacío? | CORTES DE CARNE El vacío de res es uno de los cortes más deliciosos y se encuentra en la zona lateral de la res, entre las costillas y la cadera; a menudo se confunde con un trozo de la falda de res. Gracias a su ubicación, es una pieza sumamente...
¿Qué es la caipiriña? | CÓCTELES Y BEBIDAS
La caipirinha o caipiriña es un refrescante coctel originario de Brasil cuyo característico sabor proviene del alcohol con el que se prepara, la cachaza o cachaça, un destilado que se produce a partir del jugo de caña de azúcar y que aporta un ligero sabor amargo, que...
Top 5: Cortes de carne
Nada se compara con el inigualable placer de comer carne. Es toda una experiencia sensorial que satisface de una manera que otra comida jamás podrá imitar por completo. Ahí está el olor: un corte asado al carbón, en complicidad con una brisa, mientras gotas de...
Rodizio: ¿Qué es y cómo funciona?
Rodizio: ¿Qué es y cómo funciona? Originado en el sur de Brasil, el rodizio es una forma de servir de forma continua directamente en la mesa una amplia variedad de diferentes cortes de res, cerdo, cordero y pollo que se cocinan finamente a las brasas con parrillas...
¿Qué es la picaña?
Originaria de Brasil, la picaña de ternera es un corte que proporciona una carne de una calidad soberbia y es muy apreciada por su jugosidad y su sabor único. Está considerada como una de las mejores alternativas en cortes de carne roja. Se encuentra localizado en la...
¿Cómo catar un vino?
Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos para determinar su calidad. En la cata de un vino se ven involucrados tres sentidos: vista, olfato y gusto. Aprender a degustar un vino con estos tres elementos nos permite apreciar de forma completa un vino tinto o...
CANCÚN, MÉXICO
PLAZA PABELLÓN CUMBRES
Lugar con excelente atención, ambiente muy agradable y la barra fría super buena, surtida y fresca. Si vas a celebrar algo, coméntalo, ellos atienden con un detalle para festejar.
Atención del personal, meseros y espadas excelente, cortes y barra excelente. Sugiero que el puré de papa lo preparen con papa natural, ya que ese platillo no es muy bueno. Postres, bebidas, paella, arroz, ensaladas… Muy buenos
Increíble servicio, La comida en este restaurante es incomparable, se nota la calidad de la carne yo fresco de la barra, hasta los jugos son naturales, cosa que me sorprende pues la mayoría prefiere comprar cajas de jugo. Edwin, America gracias por su atención constante y las visitas del chef y capitanes para saber que todo está bien. Sin duda volveré pronto con mi familia.
ES EL MEJOR CORTE DEL MUNDO!!! TODO ES INCREÍBLE!! y ahora apenas instalaron un sistema de llamado de meseros padrísimo, tu presionas el botón y el mesero llega contigo de forma inmediata. FELICIDADES!!!